La Fotografía ha sido siempre una sus grandes pasiones. Jorge recuerda haber tenido una cámara Canon en sus manos desde que era un niño. Su papá es fotógrafo graduado en Nueva York y, desde que Jorge era muy pequeño, su papá le transmitió su amor al increíble arte de escribir con la luz.

Con el paso del tiempo, Jorge González estudió fotografía en la Universidad Católica Andrés Bello y, más adelante, realizó los niveles Digital I, Digital II y Digital III en la Academia de Roberto Mata, en Venezuela.

En sus viajes a más de 40 países, Jorge ha fomentado la fotografía documental, el retrato y la fotografía social.